Tipo: Vinho Tinto
Graduação: 14,5%
Tamanho: 750 ml
Castas: Alicante Bouschet, Syrah, Aragonêz, Petit Verdot
Enólogo: Pedro Baptista
Colheita: 2015
Vinificação:
Feito de uma mistura de diversas variedades de uva e amadurecido em barricas novas de carvalho francês esta Reserva é um vinho muito complexo. A acidez bem equilibrada faz deste vinho uma escolha muito elegante e fresco para uma refeição especial. Fermentado em tanques de mármore com temperatura controlada. O vinho, em seguida, maceração “mentiras sur” em cubas. Os occurres fermetation maloláctica em cubas de carvalho francês grande. Maturação de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Feito de uma mistura de diversas variedades de uva e amadurecido em barricas novas de carvalho francês esta Reserva é um vinho muito complexo. A acidez bem equilibrada faz deste vinho uma escolha muito elegante e fresco para uma refeição especial. Fermentado em tanques de mármore com temperatura controlada. O vinho, em seguida, maceração “mentiras sur” em cubas. Os occurres fermetation maloláctica em cubas de carvalho francês grande. Maturação de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Notas de prova:
Cor púrpura. Notas de aromas de frutas e geleia maduros. folhas de tabaco e canela. Densa e concentrada. Exibe forte estrutura com taninos firmes, mas suave, associado com uma acidez correta. Termina em notas aromáticas longos de frutas vermelhas.
Cor púrpura. Notas de aromas de frutas e geleia maduros. folhas de tabaco e canela. Densa e concentrada. Exibe forte estrutura com taninos firmes, mas suave, associado com uma acidez correta. Termina em notas aromáticas longos de frutas vermelhas.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18 ° C.
Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18 ° C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.
Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2012);
. Recomendado International Wine Challenge 2014 (2012);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (2011);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2013 (2011);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (2011);
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2012 (2009);
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2012 (2009);
. Recomendado International Wine Challenge 2012 (2009).
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2012);
. Recomendado International Wine Challenge 2014 (2012);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (2011);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2013 (2011);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (2011);
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2012 (2009);
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2012 (2009);
. Recomendado International Wine Challenge 2012 (2009).
E (muito) recomendado por mim. 😉
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