[Pernoitar, comer e beber fora] Casa do Sardo – Culinária Mediterrânea

Fica em São Cristóvão, zona norte do Rio de Janeiro.

Era sábado, a noite chegara, fomos, o casal VG/ER e eu, jantar neste restaurante.

Foto: Klécia

Pouco depois de nos instalarmos o restaurante lotou. Não é muito grande, calculo uns cinquenta lugares.

Pedimos de entrada as tracionais bruschettas, al pomodoro. Pequenas, mas saborosas.

Depois, trambos (ambos + 1), pedimos filet mignon. O meu, com arroz de tomate, senza formaggio! Ela, com risoto de cogumelos; ele, com guarnição que não lembro.

Estavam bons. O que é uma obrigação quando se trata de filet mignon, tem que ser muito incompetente para estragar esta carne.

As quantidades não são aquelas dos almoços de domingo junto à mamma e à nonna.

O vinho, Cantina Della Torre, Sangiovese, Puglia. Bom.

A relação custo X benefício, pendeu para o custo. Noutras palavras, é caro!

Aliás, falando em custo e concluindo: inadmissível, haja vista o custo, que os guardanapos sejam aqueles fininhos, folha simples, os mesmos que você pega do porta-guardanapos para segurar a coxinha no boteco do Simão. Neste restaurante, eles, os guardanapinhos, também ficam num porta-guardanapos.

Também julgo inadmissível, haja vista a pretensão do restaurante, que o garçom troque SÓ o prato, deixando o talher usado em cima da mesa. O que lhes custa recolher o prato e o talher usado?

Me lembro de uma frase, não sei quem a disse: “A perfeição não é um detalhe, mas detalhes fazem a perfeição.”

Se lá voltarei? Pouco provável. Darei preferência a outros restaurantes que eu não conheça. 

Rua São Cristóvão, 405 - São Cristóvão, Rio de Janeiro - RJ.

Telefone: (21) 2501-9848

http://restaurantecasadosardo.com.br/

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