Uma padaria em Bonsucesso, na Zona Norte do Rio, foi interditada após fiscalização da Subprefeitura da Zona Norte e do IVISA-Rio encontrarem 356 quilos de alimentos impróprios, presença de pragas e graves falhas sanitárias
Quintino Gomes Freire
Uma padaria localizada na Rua Cardoso de Morais, em Bonsucesso, na Zona Norte do Rio de Janeiro, foi interditada nesta sexta-feira, 17 de abril, durante uma ação da Subprefeitura da Zona Norte e do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (IVISA-Rio). A operação encontrou uma série de irregularidades sanitárias e estruturais no estabelecimento.
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| Foto: Subprefeitura da Zona Norte |
Segundo a fiscalização, havia
condições higiênico-sanitárias inadequadas, equipamentos e produtos sem
identificação e presença de vetores na área de manipulação de alimentos. Ao
todo, foram descartados 356 quilos de produtos considerados impróprios para consumo.
Muitos estavam fora do prazo de validade ou armazenados em condições
insalubres, em desacordo com as normas sanitárias.
A equipe também verificou falhas graves no armazenamento e na manipulação dos alimentos. Entre as irregularidades encontradas estavam vestígios de pragas, como fezes de rato e presença de baratas, quadro que levou à interdição total da padaria.























