Já todos ouvimos vezes sem
conta a célebre máxima “an apple a day keeps the doctor away”, que é como quem
diz: uma maçã por dia mantém o médico afastado. Mas saberemos verdadeiramente o
seu significado?
v Em
primeiro lugar, a maçã contém vitamina C, o que contribui para reforçar o nosso
sistem imunitário;
v Previne
as doenças cardiovasculares, pois é rica em flavonoides, conhecidos pelos seus
efeitos antioxidantes;
v Contém
poucas calorias. Uma maçã de tamanho considerado normal possui entre setenta a
cem calorias, apesar de conter algum açúcar, o que faz desaparecer o desejo de
doce (mas, já agora, coma sempre uma maçã com uma fatia de queijo magro ou uma
bolacha de água e sal. É mais saciante);
v Tem
um efeito preventivo sobre vários tipos de câncer, nomeadamente do seio, da
próstata e do cólon;
v Possui
fenóis, que têm um duplo efeito sobre o colesterol; ou seja, ajuda a aumentar o
bom colesterol ao mesmo tempo que elimina o mau;
v Previne
a cárie dentária. O suco da maçã tem propriedades que pode eliminar até cerca
de oitenta por cento das bactérias responsáveis pelas cáries dentárias;
v Protege
o cèrebro e previne as doenças cerebrais. O mesmo é dizer que os fotonutrientes
presentes nas maçãs previnem grande parte das doenças neurodegenerativas, tais
como Parkinson ou Alzheimer;
v A
maçã contribui ainda para uns pulmões mais saudáveis. De acordo com uma
pesquisa da Universidade de Nothingham, as pessoas que comem cinco ou mais
maçãs por semana têm menor risco de vir a sofrer de doenças pulmonares,
nomeadamente de asma.
Título e Texto: Dica da semana, nº 682, 19-3-2015
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