Diário do Rio
Para reforçar sua presença no
Brasil, a McIlhenny, empresa fabricante de TABASCO®, inclui mais uma novidade
ao seu portfólio no país. Já conhecida por sua onipresença e versatilidade, a
marca amplia ainda mais as possibilidades nas receitas clássicas e
contemporâneas e apresenta o molho TABASCO® SRIRACHA, que começa a chegar às
principais redes brasileiras de supermercados, nesse começo de ano. A ideia é
que, nesse primeiro trimestre, o produto já esteja nas gôndolas de mercados de
pequeno e médio porte também, em todos os estados brasileiros.
O molho, batizado em homenagem
à Si Racha, cidade da província de Chon Buri na Tailândia, onde foi criado, se
popularizou nos Estados Unidos e se tornou um grande fenômeno nas últimas
décadas, chamando a atenção da família McIlhenny que criou sua própria versão
da especiaria, sem conservantes. Apesar de todas as variações, o molho sriracha
original é feito de pasta de pimenta, vinagre, alho, açúcar e sal. O molho
TABASCO® SRIRACHA leva TABASCO® Original Red Sauce para dar o toque de
assinatura, sendo que todas as pimentas usadas no molho são colhidas à mão e envelhecidas
em barris de carvalho.
As sugestões de uso do molho,
que chegam em pote de 300g (256ml) – R$ 29,90, incluem desde as tradicionais
batatas fritas e burgers ou sopas aos pratos tailandeses, claro, de onde se
originou. Para o paladar brasileiro, molho TABASCO® SRIRACHA também deve
encantar sendo usado nos pratos clássicos, como feijoada, às coxinhas e demais
petiscos.
Título, Imagem e Texto: Redação
do Diário do Rio, 14-1-2020
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