Renomado site ''TasteAtlas'' listou 150 lugares ao redor do mundo especialistas em sobremesas, e a Colombo, única representante do Brasil, ficou em 8º
Raphael Fernandes
Um dos estabelecimentos gastronômicos mais tradicionais do Rio de Janeiro e do Brasil, a Confeitaria Colombo foi eleita pelo renomado site ”TasteAtlas” o 8º melhor lugar do mundo para se comer sobremesas, e o prato indicado foi o quindim.
O ranking, divulgado
na última quarta-feira (13/9), traz 150 estabelecimentos de todo o mundo, e a
Colombo é a única representante brasileira na lista.
Confira o top-10
1.
Pasteis de Belém –
Lisboa (Portugal) – Pastel de Belém
- Hafiz Mustafa –
Istambul (Turquia) – Baklava
- Café Central –
Viena (Áustria) – Apfelstrudel
- Pastelaria Ideal
– Cidade do México (México) – Gelatins
- Café Du Monde –
Nova Orleans (Estados Unidos) – Beignets
- Karaköi Güllüoglu
– Istambul (Turquia) – Baklava
- Rapanui –
Bariloche (Argentina) – Sorvete de chocolate
- Confeitaria Colombo – Rio de Janeiro (Brasil) –
Quindim
- Café Tortoni –
Buenos Aires (Argentina) – Chocolate com churros
- San Ginés – Madri
(Espanha) – Chocolate com churros
Além do quindim,
a Confeitaria Colombo é conhecida também por seu
maravilhoso pudim. Bastante adocicado, mas sem ser enjoativo, e,
principalmente, sem aquele ”gosto de ovo” que muitos por aí têm quando se erra
a mão na quantidade, o pudim da Colombo é muito elogiado por quem frequenta a
casa – inclusive a própria redação do DIÁRIO DO RIO.
Vale lembrar que a
Colombo tem sua sede principal e histórica na Rua Gonçalves Dias, no Centro do
Rio, e outras quatro filiais, sendo duas na própria região central da capital
fluminense (ambas no CCBB) e duas na Zona Sul (Forte de Copacabana e Ipanema).
Título e Texto: Raphael Fernandes, Diário do Rio, 14-9-2023
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