Sei não, parece que houve uma mudança
na forma de servir. Ok, não é espeto corrido, as carnes são oferecidas em
travessas. Vimos um espeto de picanha rodando.
Gostei muito dos corações.
As demais carnes, tem variedade, bem
macias, com exceção da primeira servida: “picanha de porco.” Não agradou.
Como disse, em termos de maciez, nota
5. Mas tem um porém, negativo, por supuesto: muito salgadas!
É muito caro!
Por mim, já estou “satisfeito” de
Mocellin, obrigado!
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