José Manuel
O Beaujolais mais
conhecido é o Beaujolais Nouveau,
um vinho jovem que fica pronto para o consumo aproximadamente dois meses após
a colheita. A chegada do Beaujolais Nouveau é
celebrada pelos franceses, que recebem o vinho simultaneamente sempre
na terceira quinta-feira do mês de novembro. Sua chegada é anunciada com a
célebre frase: Le Beaujolais Nouveau est arrivé!!!
A chegada do famoso
vinho Beaujolais a cada ano é uma verdadeira festa na França, terra
de bons vinhos, apesar de que ele não é um dos melhores produzidos naquele
país, porém, a sua fama vem da sua leveza, da sua adaptação aos inúmeros pratos
da culinária francesa e por ser um vinho frutado.
O Nouveau é um dos quatro tipos Beaujolais e é considerado
o vinho das quatro estações, enfim, agrada a todos os paladares e a sua chegada
é cercada com pompa e circunstância.
Le Beaujolais Nouveau
est arrivé!!!
Bom, como dizia, isso é na
França onde a culinária é levada muito a sério, os pães, brioches e
assemelhados são uma delícia, os queijos são divinos, os vinhos mais ainda
e, voilá!, Paris é eternamente
Paris.
Lá também pintam uns escandalozinhos
de vez em quando, mais, jamais, jamais comme
ici au Brésil.
Como nós do trópico de Capricórnio
e abaixo do Equador, terra quente por natureza, temos bons vinhos sem dúvida, a
nossa culinária é um sincretismo cultural, com tendências
afro-europeias por força de vários tipos de colonização, não deixando de ser boa,
porém não tão requintada ao nível francês, mas o melhor pior dependendo do
ponto de vista, é uma enorme e excelente corrupção endêmica nos quatro pontos
cardeais.
O Beaujolais é
aguardado ansiosamente uma vez por ano e no mês de novembro.
A nossa corrupção é por
impulsos e a cada novo dia temos novidades de azedar qualquer vinho.
Hoje, sexta-feira, 12 de
dezembro, por exemplo, ficamos sabendo que os nossos brilhantes atletas do
Vôlei, segundo esporte nacional e medalhado, levaram um cano dos cartolas
da CVB no valor de R
$2,8 milhões. É um escândalo por dia e a bolsa de
apostas fatura alto com os próximos.
Os passados, já estamos nos
acostumando, mas a sensação mais aguardada por aqui não é anual, mas sim
semanal e é quando a nossa revista mais correta em jornalismo investigativo chega
às bancas no sábado, contando como os milhões, bilhões, decolaram rumo ao
infinito.
A sua capa então é sempre
ansiosamente aguardada pela turma da elite branca como dizem por aqui certas
correntes pouco ortodoxas.
La Veja est arrivée!
E assim vamos vivendo, un jour après l'autre,
pois quem não tem cuisine, vin, fromage et baguette,
caça com revue spécialisée en corruption.
Título e Texto: José Manuel, avec les yeux ouverts, 12-12-2014
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