sexta-feira, 2 de outubro de 2020

[Pernoitar, comer e beber fora] Churrasqueira Povoense: as batatas, ponto forte


Ai se as batatas da Povoense acompanhassem a picanha da
Onda de Sabores
Well, isto ‘escrevido’, o generoso leitor já sacou qual a minha avaliação das carnes de porco servidas, saboreadas e comidas, né não? 

Pois então, encomendamos (e comemos): 


Tiras de carne;
Tiras de entrecosto;
Bochechas


As tiras de carne (de porco) tidas e havidas como o carro-chefe da casa, well, por elas eu não voltarei…
Tirinhas duras e mal grelhadas, longe de se desfazer na boca… 

As tiras de entrecosto, vulgares costelinhas que, para se comerem, tem que ser com a mão, e, portanto, com pouca carne, não é difícil terem gosto ou gostinho… deu pra entender? 

As bochechas, quer dizer, das bochechas foi do que mais gostei. Depois das batatas fritas! No dia em que o meu genro, por qualquer razão não me queira mais em sua casa, já sei aonde devo ir para comer crocantes batatas fritas! 

O vinho tinto da casa se bebe muito bem. 

No mais, de registrar a simpatia informal das atendentes! 

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