[Pernoitar, comer e beber fora] 'Enchendo Linguiça' inaugura quiosque em Copacabana

Em formato quiosque, a nova unidade oferecerá o mesmo cardápio da tradicional casa da Zona Norte. Na carta de drinques, o grande destaque está no coquetel Sacanagem

Patricia Lima

O bar Enchendo Linguiça, localizado no Grajaú, na Zona Norte do Rio de Janeiro, inaugurou, nesta terça-feira (21), uma unidade em formato quiosque, em Copacabana, na Zona Sul. O bar, que funciona há 17 anos, é conhecido por fabricar as próprias linguiças. 

No quiosque será servido o mesmo cardápio da matriz, com mais de 15 sanduíches e petiscos feitos com linguiças variadas. O joelho de porco à pururuca (R$ 149,00, para duas pessoas), muito conhecido no Grajaú, também será servido, em Copacabana. Ele é feito com salada de batata e chucrute, preparado em potente forno combinado.

Outro prato conhecido do Enchendo Linguiça também será servido na Zona Sul: o MUU – linguicinhas de costela bovina servidas com pão de alho e picles de cebola roxa (R$ 45,00). Os frequentadores do quiosque também poderão experimentar a copiadíssima Linguiça Croc feita com pedaços de linguiça fina envolvidos em chips de batata, com molhos barbecue, mostarda ou creme azedo (R$ 85,00).

Na nova unidade, a clientela também contará com outras opções de pratos, sanduíches e petiscos, como: croquetes, pastéis, caldos e hambúrgueres. Para acompanhar, o Enchendo Linguiça também oferecerá os seus tradicionais drinques, cujo grande destaque está no coquetel Sacanagem (R$ 35,00), que leva gim, soda artesanal de frutas verdes com manjericão e espuma de frutas vermelhas com gengibre, guarnecido com um palito espetando uva, azeitona, linguiça e bacon.

As informações são da Veja Rio.

Título e Texto: Patricia Lima, Diário do Rio, 22-3-2023

Anteriores: 
Quinta da Boa Vista recebe nova edição do Gastro Beer Rio 
Sucesso na Zona Sul, Galeto Sat’s vai inaugurar uma unidade na Barra, em março 
Outback lança promoção com prato principal, acompanhamento e bebidas por R$ 99,90 
Meia Gaiola: Adega de Vila Real Reserva 2019 
Club Municipal, na Tijuca, faz a sua primeira feijoada do ano, neste domingo 
‘Francesinha’ do Café Santiago da Praça 
Taberna dos Cabrões 
Tasca da Mercearia chega a Botafogo