[Pernoitar, comer e beber fora] Adega dos Ramalhos

Fica em Alandroal, distrito de Évora, Alentejo, Portugal.

Chegamos para o jantar. A nossa mesa era na Sala Joaquim Bastinhas, onde só cabe a mesa, seis ou oito cadeiras e a decoração nas paredes. Sim, a temática da casa é a tauromaquia; várias fotos do proprietário com figuras ilustres dessa “arte”.

Mas vamos aos comes e bebes.
De entrada, o excelente presunto, queijinho e azeitonas. Sim, o presunto é excelente. Você pode comê-lo em várias dentadas, não tem essa de trincar e vir um pedaço do vermelhão e todo o fio branco, se é que me entendem…

O vinho da casa muito agradável. Tomaria mais um jarrinho, não fosse um detestável hábito dos restaurantes portugueses. Explicarei no final do artigo.

Pedimos:

Cozido de Grão com Carne de Porco do Montado, Farinheira de Estremoz e Borba IGP e Chouriço de Carne de Estremoz e Borba IGP*;

Secretos de Porco do Montado.

Do cozido, gostei muito dos “enchidos”. Quanto à carne não fez a minha cabeça. Senti falta de orelha, de chispe, de pata e etc de porco, partes que me desencaminham.

Agora, os Secretos… é para comer rezando!!

As batatas "portuguesas" acompanhantes inesquecíveis. Tanto que a turma pediu uma porção extra.

De salientar a simpatia descontraída da atendente Susana.

*IGP: Indicação geográfica protegida

No Tripadvisor

Vale a pena, com certeza!

Não, não esqueci. Pedimos à gentil Susana que ligasse o ar-condicionado. Ela ligou, sim senhor. Mas, foi o mesmo que nada. Como eu disse aqui em cima, se estivesse fresquinho, teria tomado mais um jarrinho, os acompanhantes mais duas minis… o papo estava bom.

Em Portugal, os portugueses e/ou os restaurantes têm um trauma mal resolvido com o ar refrigerado: ou não têm aparelhos, ou não funcionam de todo ou fingem que funcionam, os empregados arrumam desculpas fajutas… ao escrever estas linhas me lembrei de dois exemplos: um tal de Kasarão, em Massamá, e a Adega Regional, em Elvas.

Anteriores: 
Restaurante flutuante na Urca se destaca por vista dos cartões postais do Rio 
Restaurante A Ribeira: onde se canta o cardápio 
Para amantes 
Rosita Café promove 12ª edição do Festival Sabores de Portugal 
Fichips chega ao Rio, no Bangu Shopping 
Restaurante Vista Alegre, na Freguesia, mantém tradição há quase 70 anos 
'Tapada do Chaves', o que é isto, mermão?