Restaurante na Barra da Tijuca vai oferecer durante todo mês de maio um menu especial com pratos típicos da gastronomia lusitana
Altair Alves
Bacalhau à Lagareiro, foto: Rodrigo Azevedo
O Rosita Café, na Barra da
Tijuca, vai promover mais uma edição de seu tradicional Festival Sabores de
Portugal, com um mês inteiro de cardápio especial inspirado na culinária típica
do país. Entre os dias 1 e 30 de maio, o menu do festival, com entradas, pratos
principais e sobremesas, fica disponível para quem quiser saborear as iguarias
no restaurante, ou pedir entrega por aplicativo.
E para proporcionar essa viagem intercontinental, o festival traz como opções de entrada porção de Croquete de Leitão (R$32 – 8 unidades), porção de Bolinho de Bacalhau com azeite temperado (R$29 – 6 unidades), o Couvert português (R$50 – serve 3), com bolinhos de bacalhau, chouriço, azeitonas, croquetes de leitão, acompanhados de cesta de pães artesanais da casa.
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| Foto: Bruno de Lima |
Como pratos principais o cardápio oferece uma seleção de receitas clássicas e releituras, como o Bacalhau à Lagareiro – lombo de bacalhau Gadhus Mohua com batatas ao murro e arroz de brócolis (R$74,90) , o Bacalhau ao Bráz – lombo de bacalhau desfiado com cebola, ovos, azeitonas pretas, azeite, salsa e batata palha (R$49,90), o Bacalhau dos Deuses – acompanhado de arroz de brócolis (R$49,90), o Arroz de Pato com Chouriço (R$59), o Arroz de Polvo com Brócolis (R$69,90) [foto] e o Arroz de Bacalhau (R$49,90).
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| Foto: Rodrigo Azevedo |
Para fechar o banquete, sobremesas portuguesas como a Fatia Dourada (R$15), uma rabanada ao vinho do Porto, o Pastel de Nata (R$10), o Rocambole de Laranja (R$15), e o Mix de Sobremesas Portuguesas (R$35), com Pastel de Nata, Quindim, Toucinho do Céu e Rocambole de Laranja [foto].
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| Foto: Bruno de Lima |
“A relação do brasileiro com a
cozinha portuguesa é de familiaridade e afeto. Por isso o festival é sucesso há
mais de uma década no Rosita. Ele proporciona uma experiência que não se resume
só ao sabor, que é muito rico, mas, também, a um sentimento de ancestralidade,
de conexão histórica e relação com o mundo”, comenta Pedro Castro Neves, chef e
sócio da casa.
O Festival de Sabores de
Portugal do Rosita Café pode ser pedido pelo aplicativo Ifood, com itens
separados para a montagem do menu de acordo com a escolha do cliente.
Serviço:
12º Festival Sabores de
Portugal – Rosita Café
Data: De 1 de maio a 30 de
maio
Horário de funcionamento:
segunda a sábado, 11h às 22h / domingo 11h30 às 17h
Endereço: Avenida das
Américas, 500, bloco 21, lojas 126 e 127 – Downtown.
Telefone: 3084-5202
Título e Texto: Altair
Alves, Diário do Rio, 28-4-2021
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